Noem het een milkshake, een smoothie met eiwitten, maaltijdvervanger of proteïne shake. Het kan allemaal, wat jij wil! Ik heb gekozen voor een milkshake, omdat de structuur mij daar echt aan deed denken. Zo’n dikke ijskoude van de McDonalds waar je een “brain freeze” van krijgt, omdat je te gulzig bent.
Mijn variant is alleen wat slanker en je komt er niet gelijk van in de verleiding om ook met een burger en kipnuggets bij te bestellen. Want laten we eerlijk wezen; je gaat niet alleen naar de Mac voor een milkshake.
Om de structuur van een milkshake te krijgen is het wel echt noodzakelijk om bevroren banaan te gebruiken. Je kan deze uiteraard ook vervangen door een gewone banaan die niet bevroren is, maar dan wordt je shakie iets anders.
Wat heb je nodig? 1 aardbeien-vanille milkshake
- 250 ml (ongezoete) amandelmelk
- 100 gram verse aardbeien
- 1 bevroren banaan (in stukjes gesneden voordat je ‘m invriest)
- 30 gram vanille whey poeder
Hoe maak je dit?
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Doe alle ingrediënten in de blender en laat drie à vier minuten draaien, zodat je een lekkere dikke milkshake krijgt.
- Serveer je aardbeien-vanille milkshake direct.
- Lekker om door een rietje te drinken 🙂
Voedingswaarde per portie
- Kcal 303
- Eiwitten 26,8 gram
- Vetten 4,6 gram
- Koolhydraten 34,8 gram
De keukenboef 