Ik ben echt een watje als het om pittig eten gaat. Bij het minste geringste hoor je mij al klagen over het feit dat het pittig is…. Onderstaand recept vind ik dus pittig, niet van het level “de vlammen staan in je bek”, maar gewoon een beetje pit. Voor extra pit? Verdubbel het aantal theelepeltjes…
Tag: Diner
Stoofvlees met ontbijtkoek
Dit is niet zomaar stoofvlees met ontbijtkoek, maar stoofvlees met ontbijtkoek én bockbier en mosterd. Toen ik dit recept een week of drie geleden voor het eerst maakte was na vier uur mijn reactie: “dit is het lekkerste stoofvlees dat ik ooit gemaakt heb”. Ik denk dat mijn eters dit ook dachten, yeah! Normaliter gebruik…
Wrappizza Bianca
Twee feitjes/weetjes over de pizza Bianca: Anyhow, deze wrappizza maakte ik met een volkoren wrap. Ik haal altijd die van de Lidl #nospon, want die zijn net ff wat groter en de bloem die ze gebruiken is 100% volkoren. Bewaren op Pinterest Je kan dit recept heel makkelijk opslaan op een van je borden op…
Aziatisch buikspek uit de oven
Waarom de Mr. en ik nooit maat S zullen hebben is omdat wij onderstaand recept in twee dagen met z’n tweeën hebben opgegeten. Aziatisch buikspek is mijn nieuwe favoriete stuk vlees uit te oven. Laten we het maar niet iedere week eten, want dan groeit mijn eigen buikspek ook de verkeerde kant op. Ook de…
5x last minute valentijnsdiner
Bij mij zit het zo: wij doen niet aan Valentijnsdag. Althans, de Mr. doet er niet aan en daarmee is het al jaren einde verhaal voor mij. Arme ik…. Misschien moet ik ‘m gewoon een Tikkie sturen voor een bos bloemen :). Niks te klagen over de Mr. hoor, want op een random dinsdagavond kan…
Gevulde bladerdeegpakketjes
Heb je nog wat stoofvlees, gehakt, kipstukjes of worst over? Dan kan je deze super easy als vulling gebruiken voor een bladerdeegpakketje. Beetje groente erbij en de hele familie heeft een volwaardige maaltijd. Mijn pakketjes zijn gevuld met “Smoor rundvlees“. Hoe maak je dit? 2 personen 3 velletjes diepvries bladerdeeg 200 gram stoofvlees (bijv. een…
Gezonde kapsalon met kip
Zijn jullie ook zo dol op patat? En een kapsalon vind ik nog lekkerder. Helaas bevat de gemiddelde portie uit de snackbar 1.500 calorieën en staat daarmee met stip op nummer 1 van meest calorierijke junkfood items. Dat moet anders kunnen en het is mij gelukt. Deze kapsalon kan je met een gerust hart iedere dag eten….
Moeders gehaktballen
De gehaktballen van mama zijn toch altijd wel het lekkerst. Hoe doen die moeders dat toch? Ik heb het antwoord: ze stoppen er heel veel liefde in. Aangezien ik ook dol ben op een lekker balletje, verzorg ik die van ook altijd goed en geef ze wat extra liefde, heb ik van mama geleerd. Belangrijk…
Zelf visburgers maken
Hoe kan je diepvries koolvis een beetje oppimpen? Deze geperste rechthoekige blokken vis zien er niet echt sexy uit, dus daar gaan we in een handomdraai finger licking good visburgers van maken. Haal de blokken een nachtje van te voren uit de vriezer en je kan de volgende dag direct uit je werk aan de…
Courgette papardelle met kip
Wat heb je nodig? 2 personen 1 courgette 1 rode ui in ringen 2 kipfilets 200 ml tomatensaus 3 tlp Vadouvan kruiden Hoe maak je dit? Snijd de kipfilets in blokjes en bak deze om-en-om, voeg de Vadouvan kruiden en tomatensaus toe en laat voor 15 minuten stoven op laag vuur. Was de courgette en…
De keukenboef 