Helemaal verkeer gepland afgelopen week, waardoor ik in tijdnood kwam en de afgelopen twee dagen geen nieuw recept gepost hebt; foei Keukenboef!!! De inhoud van mijn koelkast was gisterenavond dan ook heel zielig en zag eruit alsof ik drie weken op vakantie was geweest. Er zat dus bijna niks in en op die vakantie ben…
Tag: Bloemkool
Mini-pizza bites
Laat de familie maar komen voor de zondagmiddagborrel, want ik heb een hapje dat ik mijn kleine nichtje kan laten maken terwijl ik zelf al aan de borrel begin, haha. Enige dat je nodig hebt is een rond uitstekertje, de dichtstbijzijnde koter wat instructies geven en zelf de plaat in en uit de oven schuiven….
Bloemkoolbroodjes
Je mag mij absoluut wakker maken voor een stuk vers brood met een goede lik gezouten roomboter. Brood, ik ben er dol op. Tosti’s, mandje brood met kruidenboter bij het uit eten gaan, ciabatta of lekker met gourmetten dopen in de satésaus. Door naar al dat brood te kijken verbreden mijn heupen al, dus ik…
Bloemkoolsoep met kurkuma
Na een weekend vol met etentjes buiten de deur en een kooksessie voor nieuwe recepten op zondag waarbij ik alle gerechten uitvoerig moest testen is het vandaag tijd om het even wat rustiger aan te doen qua eten. Geen heftige pasta’s met kaas op deze Meatless Monday, maar een lekker soepje van bloemkool. Van 1…
Geroosterde bloemkool
Sneller en simpeler dan dit kan het bijna niet. Geen gedoe met stoommandjes of pannen met kokend water, je hebt alleen je oven, een snijplank en een mes nodig. Wat heb je nodig? 4 porties 1 bloemkool of 600 gram bloemkoolroosjes 2 theelepels kerriepoeder beetje olijfolie Hoe maak je dit? Verwarm de oven voor op…
De keukenboef 